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1個（正味約200g）を使用します。品種はお好みのものをご使用ください。りんごのシャキシャキした食感を残したい方はフジ、甘みを引き立たせたい方はジョナゴールがおすすめです。ただし、紅玉は酸味が強いので、レモンの量はご自身で調整してください。
りんごは皮をむいた正味の重量です。しょうがは皮つきのままの方が香りがよくスパイシーな味わいになります。気になる方は皮をむいてご使用いただいても問題ございません。
薄皮を除かなくても問題ございません。
シナモンパウダーは3振り程度が目安です。シナモンスティックをご使用の際はAと一緒に火にかけてください。（確認中）
個数表記をもとにお作りいただけます。
みりんのアルコールは一度沸騰させるとその多くが揮発するため、レシピ通りにお作りいただければ問題ございません。 アルコールは水分よりも早く揮発するため、沸騰した状態で数分加熱を続ければ、アルコールはほとんど残っていません。